라떼아트전문가
자격증현황 라떼아트전문가

자격정보

  • 자격명라떼아트전문가
  • 자격급수1,2급
  • 민간자격 등록번호2022-000653
  • 자격종류등록 민간자격

자격관리기관정보

  • 자격발급기관한국바리스타자격협회
  • 발급기관 홈페이지http://www.npkobci.kr
  • 발급기관 고객센터070-7731-0553
  • 자격등록기관한국직업능력연구원
  • 등록기관 홈페이지http://www.krivet.re.kr

강의정보

  • 담당교수허태욱
  • 강의형태이론중심, 사례안내
  • 온라인강의(100점 만점 중 60점 이상시 합격)
  • 강의기간5주 과정
본 자격증은 자격기본법에 의거하여
국무총리산하 한국직업능력연구원에
정식 등록된 관리기관에서 발급이
이루어지고 있음을 알려드립니다.

결제정보 및 환불정보

수강료, 교재비, 자격시험응시비용, 자격발급비용은
전액면제로 인해 환불규정 없음

라떼아트전문가 커리큘럼

기간 강의주제
5




1강 커피머신과 그라인더의 기능과 명칭 11강 라떼 우유 거품 만들기
2강 에스프레소 추출 12강 핸들링 배우기
3강 에스프레소 추출시 맛의 변화 13강 결하트 만들기
4강 우유스티밍 14강 밀어넣기 동작의 이해
5강 카푸치노 푸어링의 이해 15강 밀어넣기 동작의 응용 1(하트 인 하트)
6강 카푸치노 중앙 모으기 16강 밀어넣기 동작의 응용 2(3단 튤립 만들기)
7강 카푸치노 중앙 모으기 실습 17강 로제타 만들기
8강 WET폼과 DRY폼의 우유스티밍 18강 민무늬하트 만들기
9강 DRY 카푸치노 만들기 19강 애칭아트 만들기
10강 스텐실 아트하기 20강 소스 애칭아트 만들기
시험기간
종강 2주전부터 14일 간 시험응시 가능

라떼아트전문가란?

라떼아트전문가란 커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 스티밍한 우유를 통해 다양한 핸들링 기법과 기술로 문양있는 음료를 제조하여 다양한 고객에게 차별화된 서비스를 제공하는 전문가를 말합니다. 바리스타가 에스프레소에 우유의 흐름 조절과 에스프레소에 담는 방법, 파우더나 우유 거품 등 추가도구를 얼마나 잘 사용하여 창의적이고 기술적으로 디자인할 수 있는지가 라떼아트전문가의 중요 평가요소이며, 고객에게는 눈으로 한 번 더 커피를 즐길 수 있는 긍정적인 효과가 있습니다.

진로 및 전망

  • 커피는 현대사회에서 빠질수 없는 하나의 생활요소로 자리 잡았습니다. 밥은 안먹어도 커피는 마신다라는 말이 있듯이 커피는 더더욱 늘어날 것이고, 바리스타라는 직업군도 더 조명을 받고 있습니다.
  • 이에 따라, 라떼아트를 배우고자 심화적으로 커피를 배워 직접 카페를 차리는 경우도 많아졌으며, 이미 유럽에서는 바리스타라는 직업군이 전문직으로 대우를 받고 있는 만큼, 전망이 매우 밝고 전문직화 될 것으로 보입니다.

주요 활용처

    커피트레이너, 커피전문 프랜차이즈(매니저,교육팀), 국내외 호텔 식음료부, 고급 레스토랑, 음료관련 연구기관, 외식체인 식음료부, 리조트 식음료 서비스, 콘도미디엄 식음료 서비스, 항공사 식음료 서비스, 크루즈 식음료 서비스, 대형 커피프랜차이즈, 커피 컨설턴트, 커피연구소, 로스터교육자, 커피 머신컨설턴트, 커피교육강사, 커피교육 트레이너, 전문커피 연구원, 커피자격심사위원

교수님 소개

교수님 이미지
  • 라떼아트전문가 허태욱 교수님
  • SCA Brewing Skills Intermediate / Foundation
  • SCA Sensory Skills Intermediate / Foundation
  • SCA Barista Skills Intermediate / Foundation
  • 강남커피바리스타학원, 동서울아카데미 강사
  • 한국음식문화직업전문학교, 대림직업전문학원 강사
  • 시스컴 출판사 강사, 강남장애인복지관 강사
  • 제2롯데월드 PECK, 블루앤가쎄 카페매니저
  • 한국커피협회 바리스타 2급 심사위원

자격증 발급 안내

  • 자격증 발급 요건

    자격증 발급 절차
  • 자격증 신청 참고사항

    • 자격증 발송은 한 달에 두 번 발송됩니다.(매월 1,16일 협회로 합격자 명단 전달 후 7일 이내 수령 가능)
    • 자격증은 택배로 발송됩니다.
    • 교육콘텐츠 비용은 개별 부담이며 응시료와 발급비, 택배비는 모두 면제됩니다.
    • 수료증 발급은 별도로 하지 않으며, 성적표는 [학습 강의실 첫 페이지]-[하단 완료된 강좌]에서 확인 가능합니다.
  • 자격증 신청/이용료 납부

    • 자격증 무료배송 신청은 홈페이지 내의 [발급번호 등록신청]을 통해 신청 가능합니다.
    • 교육콘텐츠 이용료 납부는 가상 계좌 입금/ 카드 결제 가능합니다.
  • 자격증 발급 소요 기간

    • 교육콘텐츠 이용료 납부 후 발급 완료까지 최대 30일 소요됩니다.
    • 온라인 시험 합격 후 교육콘텐츠 이용료 납부 신청 기간은 종강일을 기준으로 15일 이내입니다.
    • 상기 납부 기간이 경과될 경우 발급이 불가할 수 있습니다.
  • 자격증 발급 진행 확인

    • 자격증 발급 진행 상황 확인은 홈페이지 내 [수강신청]→[자격증 발급 신청 조회]를 통해 확인 가능합니다.

환불 정보

구분 환불사유 반환사유 발생일 반환금액
수강료 1. 평생교육법 제28조 제4항 제1호 및제2호에 따른 반환사유의 경우 수업을 할 수 없거나, 수업 장소를 제공할 수 없게 된 날 이미 낸 학습비를 일할 계산한 금액
2. 평생교육법 제28조 제4항 제3호의 반환사유에 따른 경우 가.학습비 징수기간이 1개월 이내인 경우 수업시작 전 이미 낸 학습비 전액
총 수업시간의 1/3이 지나기 전 이미 낸 학습비의 2/3 해당액
총 수업시간의 1/2이 지나기 전 이미 낸 학습비의 1/2 해당액
총 수업시간의 1/2이 지난 후 반환하지 아니함
나. 학습비 징수기간이 1개월을 초과하는 경우 수업시작 전 이미 낸 학습비 전액
수업시작 후 반환사유가 발생한 그 달의 반환 대상 학습비(학습비 징수기간이 1개월 이내인 경우에 준하여 산출된 학습비를 말한다)와 나머지 달의 학습비 전액을 합산한 금액
기타
환불정보
  • 교재비: 무료제공(교안 무료다운로드 제공으로 인한 환불규정 없음)
  • 검정료 및 자격시험 응시비용: 전액면제(전액면제로 인한 환불규정 없음)
  • 자격발급비: 전액면제(전액면제로 인한 환불규정 없음)
  • 교육컨텐츠 이용료 환불규정: 신청자에 한하며, 자격관리기관에 명단이관, 이전 취소시 100% 환불가능, 이후 취소시 환불불가